¿Una copa de vino es demasiado?

Posted on 26. Feb, 2009 by Luis A. Alcaraz in Salud.

Hasta ahora todo el mundo pensaba que una copa de vino diaria es beneficiosa para el cuerpo, ya que disminuye el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. La dosis recomendada es de una copa para las mujers y dos para los hombres. Pues parece que, al menos en el caso de las mujeres, el vino podría ser perjudicial incluso a bajas dosis.

Según un artíuclo aparecido en el Journal of National Cancer Institute, un dosis baja de vino podría aumentar el riesgo de sufrir cáncer, especialmente cáncer de mama. Este riesgo aumenta a medida que incrementamos la ingesta de vino, pero aparece ya con la primera copa.

En el estudio se demuestra que las mujeres del Reino Unido que afirman consumir vino de forma moderada, tienen una mayor propensión a la aparición de cáncer de hígado, rectal y de mama.

Para realizar el estudio se ha hecho un seguimiento a un gran número de mujeres siete años después de que completaran un cuestionario. Sin embargo, en el estudio no se han comparado las bebedoras frente a las no bebedoras (debido a que muchas de ellas dejaron de beber por motivos de salud), si no aquellas que beben dos copas de vino a la semana frente a aquellas que beben más.

Según el estudio, se calcula que aproximadamente 13% de los cánceres de este tipo están causados por el alcohol, ya sea cerveza, vino o bebidas destiladas. La explicación podría residir en que el consumo moderado de alcohol aumenta los niveles de hormonas sexuales, los cuales están relacionados con un incremento en la probabilidad de sufrir un cáncer de mama.

Este estudio tiene una utilidad y fiabilidad relativa. Se basa en un cuestionario que las mujeres completaron hace algún tiempo, por lo que no hay datos sobre cuál es el consumo actual de alcohol. Además, no se compara con individuos que no beben nunca. Por otro lado, el estudio no tiene en cuenta lo que le sucede a los hombres.

Ahora toca decidir, ¿una copita por aquello de que es bueno para el corazón, o no me la tomo por el tema del cáncer?

Vía | CNN Health.
Imagen | Arcanta.

Tags: cáncer, cáncer de mama, prevención, vino